Après avoir découvert le métier de meunier en septembre, les enfants se sont questionnés sur la recette du pain. Par petits groupes de quatre, ils ont essayé de retrouver la liste des ingrédients et les étapes nécessaires à l’élaboration du pain.
Puis chaque groupe a testé sa recette, et goûté son « pain ». Nous avons ainsi appris que la levure est indispensable pour faire lever le pain, mais qu’il ne faut pas mettre d’oeufs, de sucre, ou de beurre ! Prochaine étape : visite de la boulangerie de Saint-Aignan, au mois de novembre.
